Profilaktyka
Brak jodu w organizmie lub jego nieznaczny poziom skutkuje poważnymi zaburzeniami metabolicznymi.
Ważne! Brak jodu jest przyczyną nieprawidłowego funkcjonowania tarczycy.
Podstawowe informacje
Jod:
- niemetal,
- w przyrodzie występujący w minerałach i wodzie morskiej,
- w dietetyce zaliczany do pierwiastków śladowych z uwagi na niewielką zawartość w organizmie,
- kluczowy pierwiastek umożliwiający prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Rola w organizmie
Kluczowa funkcja jodu:
- niezbędny do prawidłowej syntezy hormonów tarczycy.
Źródła
Główne źródło:
- ryby,
- sól morska.
